Vastavalt erinevatele toote kasutusvaldkondadele võib tsellulooseetrid jagada ehitusmaterjalide klassideks (turul tuntud ka kui "tööstusliku kvaliteediga", farmatseutilisteks, toiduklassideks ja igapäevaseks keemiliseks klassiks).
Ehitusmaterjalide klassi tsellulooseetritel on suurepärased paksenemis-, veepidamis- ja aeglase tardumisomadused ning neid kasutatakse laialdaselt eelsegatud mördis, PVC-s, lateksvärvides, kittis ja muudes ehitusmaterjalides, mille nõudlus on turul suurim. Farmatseutiline tsellulooseeter on kvaliteetne farmatseutiline abiaine, mida kasutatakse farmatseutilistes abiainetes, nagu farmatseutiline tableti kate, toimeainet prolongeeritult vabastavad preparaadid ja taimsed kapslid. Toidukvaliteediga tselluloosi eetrit kui toiduohutuse lisandit kasutatakse küpsetatud toitudes, tselluloosist kestades, piimavabas koores, kastmetes ja lihas jne, et mängida rolli paksenemisel, vee kinnipidamisel ja maitse parandamisel. Võrreldes ehitusmaterjalide klassi tselluloosi eetritega on farmaatsia- ja toidukvaliteediga tsellulooseetritel kõrgem tootmistehnoloogia ja lisandväärtus ning kõrgem hinnatase.
Lisaks võib tselluloosi eetrid üldiselt ionisatsiooni tunnuste järgi jagada põhiliselt ka mitteioonseteks tsellulooseetriteks ja ioonseteks tsellulooseetriteks. Kuna mitteioonsete tsellulooseetrite füüsikalised ja keemilised omadused kõrgel temperatuuril, erinevatel HP väärtustel ja erinevatel metalliioonide keskkondadel on stabiilsemad kui ioonsete tsellulooseetrite omad, on neil laiem kasutusala.