Toodete kirjeldus
Headcel HPMC toidu lisaainete jaoks
Toote eelised
- Ensüümide vastane jõudlus: Ensüümide vastane toime on palju parem kui tärklisel, suurepärase pikaajalise efektiivsusega
- Emulgeeriv jõudlus, see võib vähendada pindade pinget ja õlitilkade kogunemist, et saavutada parem emulgeerimise stabiilsus
- Vähendage õli kasutamist: see võib parandada toidu maitset, välimust, tekstuuri, niiskuse ja gaasi omadusi, mis kaovad õlisisalduse vähenemise tõttu.
- Töötlemise eelised: see võib kiirendada protsessi tootmistsüklit, parandada termilist efektiivsust ning vähendada setete teket ja kogunemist
- Paksendav jõudlus: HPMC-d ja tärklist saab kasutada koos, et tekitada sünergistlik efekt, väikeses annuses võib see anda ka suurema viskoossuse kui tärklis üksi
- Vähendatud töötlemisviskoossus: madala viskoossusega HPMC võib anda soovitud omadusi ilma olulise paksenemiseta kuuma või külma töötlemise ajal
- Veekao kontroll: see suudab tõhusalt kontrollida toidu niiskuse migratsiooni külmumisest toatemperatuurini ning vähendada külmutamisest põhjustatud toidu kahjustusi, jää kristalliseerumist ja tekstuuri muutumist.
Headcel Toidu lisaainete toodete HPMC Peamised atribuudid
Valdkonnaspetsiifilised atribuudid
|
CAS nr. |
9004-65-3 |
|
Puhtus |
99.90% |
Headcel HPMC toidu lisaainete muude atribuutide jaoks
|
Testitav element |
Spetsifikatsioon |
|
Välimus |
Valge kuni valkjas kiuline pulber või graanulid. |
|
Lahustuvus |
Vastab |
|
Identifitseerimine (A) |
Vastab |
|
Identifitseerimine (B) |
Vastab |
|
Identifitseerimine (C) |
Vastab |
|
metoksü (%) |
28.0~30.0 |
|
Hüdroksüpropoksü (%) |
7.0~12.0 |
|
Viskoossus (mPa·s) |
3-200000 |
|
pH (1% vees) |
5.0~8.0 |
|
Kuivamiskadu (%) |
Väiksem või võrdne 5.{1}} |
|
Süttimisjäägid (%) / sulfaattuhk (%) |
Väiksem või võrdne 1,5 |
|
Raskmetallid (ppm) |
Vähem kui 20 või sellega võrdne |
|
Aeroobsete mikroobide koguarv |
Vähem kui 10³ cfu/g või sellega võrdne |
|
Kombineeritud pärmide/hallituste koguarv |
Vähem kui 10² cfu/g või sellega võrdne |
|
Arseen |
Vähem kui 3 ppm või sellega võrdne |
|
Plii |
Vähem kui 2 ppm või sellega võrdne |
|
Merkuur |
Vähem kui 1 ppm või sellega võrdne |
|
Kaadmium |
Vähem kui 1 ppm või sellega võrdne |
Kuum tags: HPMC toidu lisaainete jaoks, Hiina HPMC toidu lisaainete tootjate, tarnijate, tehase jaoks